Ingredientes:
•1 litro de leite gordo;
•12 ovos inteiros ;
•12 colheres de sopa de açúcar ;
•1 colher de sopa de farinha de trigo

Confecção:
Batem-se os ovos. Junta-se o o açúcar e a farinha e mexe-se muito bem. Em seguida junta-se o leite. Coloca-se dentro de um tacho de barro vidrado.
Com o forno bem quente coloca-se e deixa-se a tigelada cozer durante cerca de uma hora. Verifica-se a cozedura espetando um palito, o qual deverá sair seco.