Frase usada pelos mais velhos, quando se tratava alguém mais velho por tu. Frase que guardo desde a minha infância, sempre recomendada pela minha avó ti Maria Benta

Quando era garoto, ao cimo da rua da minha Avó, ao Rodeio, era colocado um mastro em madeira (pinheiro), envolto em palha e rosmaninhos. No fundo era colocado um molho de rosmaninhos. Depois de caçarem um gato, colocavam-no dentro de um cantaro de barro e atavam-no ao topo do mastro. Era então aceso o molho de rosmaninhos. O fogo propagava-se pau acima, ardia o rosmaninho e a palha, aquecendo o "cu" do gato. O cantaro caia no chão, partia-se e o gato fugia a sete pés.

Nunca percebi bem a finalidade desta tradição, mas faz parte mas minhas lembranças, na noite de S. João em S. Jorge da Beira. 

A origem das Ribeiras
Há muitos anos atrás, até onde puder recuar a memória do povo português, um belo e jovem cavaleiro estava de passagem por estes lados (quiçá até seria S. Jorge, padroeiro da terra). Ao atravessar a serra, foi visto por diversas moiras que por ele se deixaram seduzir e enamorar. Mas o encantador cavaleiro teve de regressar às suas funções, deixando para trás uma verdadeira legião de fãs, seus amores proibidos.